Pour les particuliers, notre équipe sera heureuse de vous accueillir aux :

Lafayettes Gourmet
sur notre stand
« Mansouria / Fatéma Hal »

pour vous faire découvrir tous nos produits vendus à la part ou au :

Mansouria
11 rue faidherbe 75011 Paris
Tel : 01 43 71 00 16
Fax : 01 40 24 21 97

 

Votre Assurance Qualité c’est notre numéro d’Agrément
CEE : FR  9305925


 



Nous organisons vos déjeuner d’affaire, vos soirées d’entreprise, vos mariages, vos fêtes de famille, vos réceptions professionnelles etc. …de 50 personnes à 1 000 personnes.
Nous pouvons vous proposer des salles de réceptions selon vos exigences et des animations : danseuses orientales ou, hénaya, musiciens…
Laissez nous créer votre évènement « Marocain » selon vos envies.



Voyage au pays des saveurs
Minimum 50 personnes

Saveurs de « Tanger »
- 20 euros HT -

Salade de carotte à la coriandre et aux citrons
Salade à la menthe et a la coriandre
Petit pain marocain à la purée d’aubergine
Petit pain marocain au poivron
Fèves au cumin et coriandre
2 Brochettes de poulet et olives
2 Brochettes de kefta
Seffa : couscous aux raisins parfumé à la cannelle

Corne de gazelle
Griba
Baklawa

« Rabat » la mystérieuse
- 24 euros HT -

Briwatte au poisson et citrons
Salade de concombre et thym
Salade de poivron, tomate et oignons parfumés au cumin
Petit pain à la confiture de tomate et roses
Petit pain à la purée de courgette
Carotte à la coriandre et aux citrons
Févettes au piment doux
2 Brochette de poulet olives et citrons confits
2 Brochette de kefta et raisins
R’gaif : petite crêpe farcie a l’agneau et aux oignons

Corne de gazelle
Griouche : rosace au miel et graines sésame
Griba aux amandes
Baklawa

L’evasion à « Essaouira »
- Menu 28 euros HT -

Brochette de poisson à la coriandre et au safran
Salade à la coriandre et à la menthe et tomate
Briwatte au poisson
Petit pain à la purée d’aubergine
Petit pain a la courgette et menthe
Tomate à l’ail et huile d’argan
Bâtonnet de Carotte à l’eau de fleur d’oranger
Salade de poivron et tomate
Boulette de merlan

Corne de gazelle
Briwatte amandes
Griba
Baklawa
Crème à la ros

« Marrakech » en fête
- 32 euros HT -

Brochette de poulet miellée au ras el hanout
Salade de carotte à l’eau de fleur d’oranger
Salade aux herbes
Petit pain à la purée d’aubergine
Petit pain à la purée de courgette
Doigt de la mariée aux légumes
Poulet a la confiture de courge et aux dattes
Salade de tomate ailée et huile d’olive
Petite boulette aux graines de nigelle
Corne de gazelle salée
Briwatte aux herbes
Couscous sucre sur une confiture de tomate et amandes

Corne de gazelle
Griba aux noix
Griba
Pastilla au lait



« Fès » la traditionnelle
- 36 euros HT -

Pastilla aux amandes et au pigeon
Purée de fèves à l huile d’olives
Briwatte à la viande
Doigt de la mariée aux petits légumes
Salade à la coriandre et à la menthe
Brochette de poulet aux pistils de safran
Petit pain à la purée d’aubergine
Petit pain à la purée de courgette
Carotte à la coriandre et aux citrons
Févettes au piment doux
Dattes aux amandes et eau de fleur d’oranger
Poulet a la confiture de tomate et à la rose

Corne de gazelle
Briwatte aux amandes
Mhencha aux amandes
Griba
Crème a la fleur d oranger


Petit Dejeuner à « Tanger »
- 15 euros HT -

baghrirs : crêpe aux milles trous
msemen au miel
pâtisseries marocaines : corne de gazelle, griba griouche et mhencha
petits pains matloh avec confiture, beurre et miel
sellou
mbessis harcha

café
thé à la menthe
lait
jus d orange parfumé
fruits

Corne de gazelle
Griba aux noix
Griba
Pastilla au lait


 
               Fatéma Hal Réceptions - 11 rue faidherbe 75011 Paris - Tel : 01 43 71 00 16 - Fax : 01 49 71 63 68 - contact@fatemahalreceptions.com


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